冷庫主要用于對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。據中冷聯(lián)盟2019版分布圖數(shù)據顯示，2019年我國冷庫容量約為4600萬噸。雖然我國冷庫總量較大，但人均占有量遠低于美日等發(fā)達國家，而且現(xiàn)有冷庫多數(shù)為老舊冷庫，符合現(xiàn)代物流要求的冷庫占比更少。

　　隨著國家經濟發(fā)展及全民生活水平的提高，冷鏈物流業(yè)發(fā)展迅猛，前景廣闊，尤其是近幾年政府高度重視，出臺了一系列政策引導支持冷鏈行業(yè)規(guī)范創(chuàng)新發(fā)展。以下主要是對自建冷庫和租賃冷庫的優(yōu)劣勢進行分析，以及選擇租賃冷庫的注意事項。

　　一、租賃冷庫和自建冷庫哪個劃算？主要有以下幾點考慮：

　　1、貨物的量：

　　客戶需要多大容量的冷庫才能滿足日常的儲藏，這點是衡量冷庫建造或租賃的關鍵因素。

　　2、使用時間：

　　如果客戶需要長期使用，對冷庫的使用需求在5-10年以上，是比較推薦建設冷庫。根據市場調查，不同容量需求的冷庫超過3年以上的租借，基本上可以考慮建設冷庫。

　　3、地點設定：

　　如果需求的區(qū)域 ，冷庫市場的飽和度不一樣，就要另當別論了。市場飽和度不一樣，競爭度也不一樣，租金價格也會有很大的變化。

　　4、投資資金：

　　如果資金比較充裕，想要進行長期運營，考慮投資建設冷庫也是一個不錯的選擇。對于租庫來說，可以有效緩解企業(yè)資金壓力。相比建設冷庫一次性的投資，租冷庫在資金運作方面有很好的優(yōu)勢，特別是針對于有大面積冷庫需求的客戶來說。

　　5、管理優(yōu)勢：

　　當然在人員配置、設備保養(yǎng)、運行成本等方面，租用冷庫更有優(yōu)勢，不需要企業(yè)在這些方面花費精力。

　　自建冷庫包括冷庫安裝費用和后期用電費用。建一個儲貨量為5噸的保鮮庫（0-5℃）市場價一般在2.5萬左右, 5噸冷凍庫大概在3萬左右。

　　二、自建冷庫的類型及成本分析

　　1、多層土建冷庫建設成本

　　多層土建冷庫建設成本主要是土建結構，可以占到70%以上，其他部分主要為配套設備設施投資，比如制冷和保溫系統(tǒng)、電氣、電梯、叉車等，為滿足溫度和基本的搬運需求而確定，品牌和類型眾多，技術和產品非常成熟。

　　2、自動化高架冷庫建設成本

　　自動化高架冷庫主流建設方式又分為庫架分離式和庫架一體式兩種。庫架分離式在設計和技術方面門檻較低、難度較小，但由于多了土建結構，建設成本等投資較大，空間有效利用率較低。庫架一體式冷庫具有造價低、結構穩(wěn)定性好、空間利用率高、建設周期短等優(yōu)勢，為比較先進和理想的冷庫建設方式，但技術難度大，國內僅少數(shù)廠商掌握其核心建造技術。

　　自動化高架冷庫主要建設成本除了結構部分外，還包括了堆垛機、輸送機、自控門、穿梭車等倉儲自動化設備及控制系統(tǒng)，根據不同的冷庫布局和吞吐量等，造價也不相同。根據有關了解，同樣建設一座25000噸冷庫，土建多層冷庫按照傳統(tǒng)的冷庫形式配置設計，自動化高架冷庫采用行業(yè)內較為先進的自動化設備和制冷設備、不銹鋼外殼保溫方式等，總的建設成本都在8000萬到9000萬元之間。

　　3、裝配式冷庫建設成本

　　裝配式冷庫多數(shù)指鋼結構庫房、保溫庫板拼裝方式的冷庫，一般為單層，占地面積較大，由于鋼結構造價比土建結構低，再加上近年鋼材價格持續(xù)走低，其建設成本總體較低。

　　成本比較

　　綜上綜述，在建設成本方面，自動化高架冷庫與多層土建冷庫建設成本已經逐漸接近，裝配式冷庫成本略低。

　　三、冷庫租賃的注意事項：

　　1、冷庫租賃價格低

　　拼質量還是拼價格？價格依舊是首要考慮的問題。對于冷庫租賃，其價格的影響因素包括：地價（依據地理位置不同而定）、電費、人工管理費（裝卸貨和貨品記錄）、空倉率（空倉會造成成本增加）等方面。當價格低過成本時，只有靠其他方面來彌補。

　　冷庫租賃價格低，隱藏信息有很多，例如：冷庫出租的價格稍低，可能是為了解決空倉率，可能是地塊不在市中心，也有可能商家為了競爭拉客、節(jié)省電費溫度不穩(wěn)定達不到要求，或者在人工管理方面為了節(jié)省人工費存在漏洞。最壞的結果就是貨品沒人看管、溫度無法保障，貨物損耗加大。需要冷庫倉儲儲存的東西，無論是水果還是魚肉，保鮮保質都有相應的技術含量，溫度、濕度、含氧量其中一樣出了問題，貨品損耗率非常高。

　　2、配套設施不夠，選址與配送大打折扣

　　高標準的冷庫建造，溫度達標和價格只是冷庫租賃需要考慮的部分問題。對于冷庫倉儲來說，地址不一定是市中心，但交通要便利，靠近高速、進出口區(qū)等地為佳，配套設施齊全，這樣可以降低物流配送的成本。簡單來說，冷庫倉儲原則是方便不貴。高標準的配送、庫存管理等增值服務，也是需要考慮的范圍。

　　如果遇到路面坑坑洼洼，貨車經過時水果在水果盒里直晃蕩，水果很有可能受損。如果進出貨物不能遵循“先進先出、后進后出”的原則，后果就是大家熟知的“庫底子”、“僵尸肉”。

　　3、與保險捆綁，意外之災有保障

　　冷庫倉儲式產業(yè)化的前提，冷庫一旦發(fā)生意外，后果難以估量。以煙臺蘋果為例，煙臺核心產區(qū)棲霞市有大量冷庫，年貯藏能力超過100萬噸。遇到好的年份，販運商們直接到果地里提前訂貨，冷庫也會拼命收儲。但2015年的情況很不妙，大部分蘋果沒人收，冷庫里的蘋果超70%是果農自己送儲的。很多冷庫建成一兩年就因為收儲虧本而倒閉轉手，老板跑路情況時有發(fā)生。

　　這種情況怎么辦？一般情況下，冷庫租賃都會與保險捆綁，一旦發(fā)生火災、爆炸之類的意外，貨主需要及時保存好現(xiàn)場照片等相應證據。同時，選擇租賃冷庫時，為了防止不可預計情況，需要選擇可靠的冷庫建造租賃商。

　　不管是企業(yè)企業(yè)自建/租賃冷庫，一定要根據實際情況，結合自身需求，把眼前目標與長遠目標相結合，選擇最適合企業(yè)的發(fā)展方案。